Potraviny pro zuby – co jíst, aby byl úsměv zdravý

Jídlo, které si dáte na talíři, ovlivňuje nejen postavu, ale i stav vašich zubů. Správná výživa dokáže posílit sklovinu, omezit tvorbu zubního kamene a dokonce zlepšit stav dásní. Přinášíme jednoduchý přehled, co zařadit do každodenního jídelníčku, aby vaše zuby zůstaly pevné a bílý úsměv byl dlouhodobě udržitelný.

Jaké potraviny posilují sklovinu?

1. Mléčné výrobky. Jogurt, tvaroh a hlavně tvrdý sýr obsahují vápník a fosfáty, které pomáhají remineralizovat sklovinu. Navíc sýry stimulují tvorbu slin, což je další přirozená ochrana proti kyselinám.

2. Listová zelenina. Špenát, kapusta nebo rukola jsou bohaté na vitamín K a vápník. Tyto látky napomáhají tvrdnutí skloviny a zmírňují záněty dásní.

3. Ořechy a semínka. Mandle, lískové ořechy a slunečnicová semínka dodávají zubům hořčík a zinek – minerály, které jsou nezbytné pro růst a opravu zubní tkáně.

4. Tučné ryby. Losos, makrela a sardinky obsahují omega‑3 mastné kyseliny a vitamín D. Vitamin D zvyšuje vstřebávání vápníku, což je klíčové pro pevnou sklovinu.

5. Vejce. Žloutek je bohatý na fosfor a vitamín D. Kombinace těchto látek podporuje opravu drobných mikroporozit v zubech po jídle nebo pití kyselinových nápojů.

Co jíst proti zubnímu kameni a plakům?

1. Křupavá zelenina. Mrkev, celer a řapíkatý celer fungují jako přírodní zubní kartáček. Při žvýkání mechanicky odstraňují plak a podporují tvorbu slin.

2. Jablka. Kyselina jablečná je mírná, ale hlavní výhodou je vysoký obsah vody a vlákniny, která čistí zuby během kousání.

3. Zelený čaj. Obsahuje katechiny, které potlačují bakterie v ústech a snižují tvorbu zubního kamene. Stačí vypít 2–3 šálky denně.

4. Fermentované mléčné produkty. Kefír a jogurt s probiotiky pomáhají udržet rovnováhu mikroflóry v ústech. Když je zdravá, redukuje se i množství plakových bakterií.

5. Vodu. Nezapomínejte pít vodu mezi jídly. Oplachuje zbytky jídla a neutralizuje kyseliny. Pokud máte rádi sladké nápoje, zvolte neochucenou vodu s citronem – citrus dodá vitamín C a zároveň „umývá“ ústní dutinu.

Praktický tip: Každý den si vyhraďte alespoň jediné jídlo, které bude kompletně složeno z potravin podporujících zuby – např. míchaný salát se špenátem, sýrovými kostičkami a ořechy, doplněný o jogurtový dezert.

Nezapomeňte, že strava je jen jednou částí celkové péče o zuby. Pravidelná návštěva zubaře, správná ústní hygiena a omezení sladkostí jsou základní pilíře zdravého úsměvu. Kombinujte jednoduché výživové tipy s běžnými preventivními kroky a výsledek uvidíte už během několika týdnů.